Juventino Rosas, Gto.- Este próximo domingo se desarrollará el primer festival de las delicias con la participación de 25 cocineras tradicionales en el jardín principal.
Carlos Belman Molina, encargado de despacho de la dirección de desarrollo económico explicó que este festival tiene la intención de incentivar el comercio y la reactivación económica mediante la elaboración de platillos ancestrales que se han preparado en el municipio, platillos que han pasado de generación en generación.
“La idea en general, es resaltar de nuestro municipio de Juventino Rosas, las tradiciones gastronómicas, tenemos bastantes personas que a través del tiempo han guardado esas recetas, de los ancestros y creo que es el momento adecuado de dar a conocer todas las tradiciones que tenemos en Juventino Rosas, en cuanto al área gastronómica”.
El evento será a partir de las diez de la mañana hasta las diez de la noche, con la participación de unas 25 cocineras, se espera la afluencia de unos mil visitantes en el jardín principal.
Entre los platillos tradicionales están las gorditas, quesadillas de huitlacoche, quesadillas de flor de calabaza, entre otros platillos típicos del municipio.
Uno de los motivos de la realización de este festival, es también buscar la reactivación económica, tras la pandemia por Covid-19, por lo que se extiende la invitación a la ciudadanía a participar.
Be First to Comment