Celaya, Gto a lunes 11 de septiembre del 2023. (Alan Ordaz).- Buscará Celaya Récord Mundial Guinness de la cajeta más grande del mundo en la sexta edición del Festival de la Cajeta harán cajete de 2 toneladas en el centro de la ciudad; se destinaron 25 mil dólares para la inscripción al récord.
En el marco del Sexto Festival de la Cajeta de Celaya, que se desarrollará desde el 28 de septiembre al 1 de octubre, en el centro de la ciudad, los productores de cajeta buscarán el Récord Guinness de la cajeta más grande del mundo.
En rueda de prensa, el presidente municipal Javier Mendoza, la directora de turismo Aracely Torres, la regidora Claudia Salazar, y representantes de Estado y los productores de cajeta destacaron la búsqueda de este hito.
El ayuntamiento de Celaya, aparte de los gastos de organización que ascienden a los 650 mil pesos, de recurso municipal, para la inscripción al Guinness se destinó lo equivalente a 25 mil dólares.
Para el récord Guinness de la cajeta más grande del mundo, los 19 productores involucrados deberán de batir el actual récord de 1.615 kilos de cajeta, que tiene Sayula, Jalisco, pretendiendo hacer hasta 2 mil kilos.
La mecánica de participación consiste en que los 19 productores tendrán 24 horas, desde el 30 de septiembre a las 6 de la mañana, para conjuntar este cajete de 2 toneladas, y así hacerse del récord Guinness.
Dicho proceso de elaboración será visible a toda la ciudadanía celayense, pues se realizará en el andador Perfecto I. Aranda frente al atrio del templo de San Francisco, el 30 de septiembre hasta el 1° de octubre.
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